PERU SABE

Les chefs Ferran Adriá et Gastón Acurio partent en voyage afin de nous faire découvrir le phénomène gastronomique péruvien où la cuisine est devenue un véritable outil de développement social pour la population.

Pérou. 2012. Réal. : Jesus M. Santos. Projection numérique. 70 min.

Version originale espagnole avec sous-titres anglais


Déjà une tradition au FCLM, nous offrirons au public le 14 avril prochain la chance de goûter les trésors gastronomiques du Pérou suite à la projection de le documentaire PERU SABE

Buffet offert par le restaurant Le Coin Urbain.